AFIS PESCARESC.2016.PRINTCel mai mare BORȘ de pește lipovenesc din Capitală, week-end-ul acesta la Festivalul Pescaresc din Parcul National. Festivalul Pescăresc, editia a IV-a, pregăteste anul acesta vizitatorilor o URIAȘĂ supriză. Uriașă, pentru că din mostenirea culinara a lipovenilor vor sosi cei mai iscuti bucatari din Jurilovca ce vor pregati sub ochi trecatorilor un BORS DE PESTE LIPOVENESC de 1,5 tone, in pregatirea caruia se vor folosi sute de kilograme de stiuca, somn, crap, caras, si sute de kilograme de zarzavat: ceapa, ardei gras, rosii, leustean etc. Printre vedetele festivalului vor fi si storceagul pescaresc, saramura de crap, pastrav si crap la protap, crochete si chiftelute de hamsii si scoici, cabanos de somon, mititei din peste si somon, sarmalute in foi de vita din peste servite cu mamaliguta, usturoi si lamaie dupa truda gospodinelor sosite din toate zonele tarii. Iar la un asa festin strasnic nu vor lipsi gratarele ce for sfarai de la primele ore ale diminetii cu sute de sotimente de peste: nisetru, scrumbie, dorada, crap, somon, biban, stiuca, macrou, pastrav, dar si sute de kilograme de fructe de mare, caracatita, creveti, scoici si hamsi pane, rapane etc. Nu vor lipsi nici produsele de post, dar si alte bunatati pentru pofticiosi, dulciuri, dulceturi, branzeturi, afumaturi, paine de casa si minunate exponate lucrate manual, de meşterii populari a căror măiestrie dau viaţă amintirilor. Atmosfera va fi întreținută de muzică populară românească, dar și de petrecere. Dacă doriți să degustați din aceste bunătăți sunteți așteptați de vineri si până duminica, 27 martie 2016, in Parcul Național din Capitală (lângă Arena Nationala), la Centrul Cultural Mihai Eminescu. Intrarea este liberă pentru toţi cei care doresc să petreacă câteva ore de relaxare în lumea specialităţilor culinare realizate din peşte. Va aşteptăm cu drag şi voie bună!