FESTIVALUL MICULUI CEL MARE 2017 – Parcul National

Polul distracţiei de 1 MAI se muta anul acesta în Parcul Naţional din Sectorul 2, la FESTIVALUL MICULUI CEL MARE!
Petrecem 1 MAI MUNCITORESC tot week-endul, începând de joi, 27 aprilie şi până luni, pe 1 mai, aşa cum se cuvine, cu sute de kilograme de mititei tradiţionali, din peste sau curcan, stropiţi din belşug cu hectolitrii de bere rece!
Vedete festivalului va fi bineînţeles micul pregătit proaspăt de dimineaţă şi până seara târziu sub toate formele: micul dolofan, micul cel mai mic, micul cel MARE, micul de 1 metru etc.
Zeci de producători şi meşteri populari iscusiţi, veniţi din toate colţurile ţării, vă aşteaptă în Parcul Naţional din Capitală, cu produse pe alese. Vă puteţi înfrupta din grătare aromate, bulz tradiţional, pregătit de cele mai iscusite gospodine, grătare, mititei, frigărui şi fripturi. Toate aceste bunătăţi vor fi stropite cu bere… din belşug!
În plus, comercianţii vă oferă cele mai originale cadouri, decoraţiuni şi obiecte de artizanat, realizate de către artişti handmade, dar şi dulciuri variate (turtă dulce, kurtos kalacs, îngheţată, siropuri şi dulceţuri, toate, pregătite în casă).
Iar, pentru că petrecerea să fie completă, vom aduce la festival muzică pentru toate gusturile şi pentru toate vârstele: etno, dance dar şi folclor autohton.
Intrarea este liberă de dimineaţă şi până seara târziu!!!
            Pentru informaţii suplimentare: 0747869686, 0724196094, 0743074409

 

 

De Florii HAI la SCRUMBII!!! În Parcul Naţional din Sectorul 2 Bucureşti!

Toţi amatorii de peşte şi nu numai sunt aşteptaţi în perioadă 6 – 9 aprilie 2017 in Parcul National la “Tradiţii de Florii şi Ospăţ cu Scrumbii”, cel mai mare FESTIVAL destinat consumului de peşte şi gurmanzilor din Capitală!
SURPRIZA şi VEDETA festivalului va fi scrumbia, trufandaua sezonului, peşte rafinat şi extrem de sănătos ce va fi prezent în toate zilele festivalului sub toate formele: pe grătar, pe plită, în saramra, afumată sau marinată! Peste 10 000 DE SCRUMBII vor fi prezente la acest târg şi vor fi pregătite în diverse modalităţi, gata să resfete papilele tututror participanţilor.
Fiind a doua mare dezlegare la peşte din Postul Paştelui şi o mare sărbătoare creştină, Floriile, organizatorii vor pregătii pentru toţi sărbătoriţii şi nu numai cantităţi uriaşe de peşte, pentru toate gusturile: păstrăv, scrumbie de Dunăre, ştiuca, macrou, file de crap, doradă, chefal sau saramură de crap, hamsie prăjită cu mujdei şi mămăliguţă, salate de icre de crap, ştiucă, şprot marinat şi sărat. Alte preparate inedite: paella cu fructe de mare, frigărui de creveţi, calamari, raci, tentacule de caracatiţă, tone de raci, rechin, peşte spadă şi scoici midii şi rapăne ecologice culese tradiţional din Marea Neagră şi pregătite pe plită în sos de vin, pane sau la ceaun. Nimeni nu vă pleacă de la festival cu mâna goală, pentru că, pe lângă preparatele gătite la faţa locului, vor mai fi şi zacuscă de peşte, peşte în saramură sau afumat, numai bun de luat acasă.
Nu vor lipsi nici produsele de post, dar şi alte bunătăţi pentru pofticioşi: dulciuri, brânzeturi, afumături, pâine de casă şi plăcinte dar şi decoraţiuni şi articole de artizanat.
Iar pentru cei ce îşi sărbătoresc onomastica şi pentru gurmanzi vom pregăti tocăniţă de miel la ceaun, preparate din vânat, mititei şi cărnuri ce vor sfârâi pe grătare dis de dimineaţă.
Sâmbăta dinaintea Floriilor mai este numită și Sâmbăta lui Lazăr zi în care se face pomenirea morților. Legenda spune că Lazăr ar fi murit de poftă unor plăcinte le care i le făcea mereu mama lui, şi nu a avut timp să le facă din cauză să torcea. Astfel că în Moldova există tradiția că în această zi să nu torci și să faci plăcinte de post pe care să le împărți de sufletul celor adormiți.
Cu ocazia acestei zile speciale având în vedere că sfânta sărbătoare a Paştelui este aproape, vor face la faţa locului poale-n brâu de post și venim pregătiți cu un cozonac domnesc uriaş de 1METRU și de minim 40 de KILOGRAME, la care gospodinele vor munci de zor o zi de dimineață până seara. Și o pască uriașă de 1METRU PE 1METRU care va cântări 25 DE KILOGRAME umplută cu brânză și împletită cu multă măiestrie aşa cum fac gospodinele acasă pentru noaptea de înviere.
Intrarea este liberă de dimineaţă şi până seara târziu!!!
            Pentru informaţii suplimentare: 0747869686, 0724196094, 0743074409

 

FESTIVALULUI PESCĂRESC 2017, Parcul Naţional!

SE DĂ STARTUL CELUI MAI MARE FESTIVAL PESCĂRESC DIN CAPITALĂ!
Cum suntem în postul Paştelui iar în weekend este dezlegare la peşte, ce poate fi mai potrivit decât un târg cu peşte cât vezi cu ochii! Se întâmplă de JOI, 23 martie, şi până DUMINICA, 26 martie, în Parcul Naţional din sectorul 2.
Vor fi 1.000 DE LITRI de BORŞ PESCĂRESC preparat în ceaune uriaşe chiar la faţa locului! Pentru pregătirea acestui festin straşnic organizatorii au chemat maeştrii bucătari din toate zonele ţării. Pregătirile încep dis de dimineaţă. Aduc cu ei sute de kilograme de peşte autohton dar şi oceanic.
Pe lângă borş va fi peştele la grătar: UN GRĂTAR DE 2 METRI cu ţepuşe pe care se vor aşeza nu mai puţin de 200 de păstrăvi deodată.
Saramura de crap va fi şi ea la loc de cinste! Pregătită cu legume
proaspete şi aromată cu puţin usturoi, saramura va merge de minune lângă o mămăliguţă caldă.
Pe lângă reţetele tradiţionale, iubitorii de peşte vor primi noi
provocări: mulţi vor gusta pentru prima data un SUBEREK TĂTĂRĂSC de peşte, GULAŞ sau PAPRICAŞ! Toate preparate la faţa locului.
Surprizele nu se opresc aici, organizatorii au oferte şi pentru gusturile rafinate: o TONĂ DE RACI să mânânce românu-n draci, MIDII, FRUCTE DE MARE. Alte preparate inedite: paella cu fructe de mare, frigărui de creveţi, calamari, tentacule de caracatiţă, tone de raci, rechin, peşte spadă şi scoici midii şi rapane ecologice culese
tradiţional din Marea Neagră şi pregătite pe plită în sos de vin, pane
sau la ceaun.
Surpriza festivalului vor fi cele 500 DE KG DE SCRUMBIE, trufandaua de sezon, peştele atât de rafinat şi considerat extrem de sănătos.
Vor fi peste 100 DE SORTIMENTE DE PEŞTE: păstrăv, crap, macrou, zărgan, doradă, somon, hering, lup de mare, dorada sau calcan. Nimeni nu pleacă de la festival cu mâna goală, pentru că, pe lângă preparatele gătite la faţa locului, vor mai fi şi zacuscă de peşte, peşte în saramură sau afumat, numai bun de luat acasă.
Nu vor lipsi nici produsele de post, dar şi alte bunătăţi pentru pofticioşi: dulciuri, brânzeturi, afumături, pâine de casă şi plăcinte dar şi decoraţiuni şi articole de artizanat.
PEŞTE cât vezi cu ochii la cea de a VI-a ediţie a FESTIVALULUI PESCĂRESC din Parcul Naţional!
Intrarea este liberă de dimineaţă şi până seara târziu!!!
Vă aşteptam cu drag la un FESTIVAL PEŞTE aşteptări!!!
Pentru informatii suplimentare: 0747869686, 0724196094, 0743074409

Festivalul Mucenicilor, Parcul National Bucuresti

MUCENICI RECORD IN PARCUL NATIONAL
Diversitate culinar–culturala la FESTIVALUL MUCENICILOR din Capitala, un festival ce recomanda PETRECEREA!
Anul acesta batem orice record in materie de mucenici. Gospodinele din Moldova, din Botosani, vor framanta de zor la aluat si vor realiza pentru prima data mucenici in chip de om cu dimensiuni reale.  Acestia vor putea fi admirati iar mai tarziu devorati.
Tot iscusitele bucovinence vor pregati pe loc, chiar sub ochii trecatorilor nu mai putin de 10.000 de mucenici moldovenesti traditionali, copti si tavaliti prin miere si miez de nuca, bineinteles acompaniati de traditionalele 40 de paharele de vin, asa cum cere traditia. Gospodinele vor framanta dis de dimineata peste 800 de kg de faina, 100 de kg de zahar, 20 de litrii de ulei, 15 kg de sare, 15 kg de drojdie si tot atatea de unt, pentru ca reteta celor 10 000 de mucenici sa fie desavarsita.
Un alt record va fi batut si in ceea ce-i priveste pe mucenicii muntenesti. Vor fierbe nu mai putin de 1000 de litrii de mucenici munteneşti aromatizati cu scortisoara, lamaie si multa dibacie si migala.
Te aşteptăm asadar începând de miercuri, 8 martie, pentru a da împreună startul celui mare festival al Mucenicilor organizat în Bucureşti!
Potrivit traditiilor romanesti, orice gospodina face acasa in data de 9 martie mucenici din aluat de post insirati cu miere de albine si cu multa nuca… ii duc la biserica, ii sfintesc, iar apoi se impart de sufletele celor adormiti. Mucenicii pot fi facuti in forme diverse, in chip de om cu nas gura si fara ochi in memoria celor adormiti sau in alte forme: porumbei, albinute, soare ,harta Romaniei sau in forma clasica de cifra opt.
Pentru rezevervari si informatii suplimentare: 0724196094, 0743074409